时尚吃喝易招病

　　吃喝是人生大事，那些追赶时尚生活的人也会在吃喝方面做文章，总想赶上时尚的潮流。不过，一些看起来十分时尚的吃喝未必对你的健康有利。

　　-情调咖啡难提神

　　咖啡真是样好东西。夜色阑珊中再来点温软的音乐更是小资们的最爱。因为咖啡的分 子结构与人体的一种可以抑制神经冲动的分子结构非常接近，所以开夜车、临考前，多数人总爱喝点咖啡提提神。

　　如果你需要长时间来维持良好的精力做一些简单的工作，咖啡是样最能提高工作效率的东西，而且它能充分刺激大脑。可是，咖啡对于不同的人来说，会有不同的效果。比如你要应付复杂的工作，需要一个短期记忆，喝咖啡就会显得过度兴奋，难以集中精力思考，接着就会疲惫不堪。所以什么时候才能喝咖啡还得有个估量。

　　-“绿色食品”要认清

　　现在许多人对纯自然的东西特别有兴趣，觉得这是绿色食品，可以保养身体。尤其是一些花果茶更是觉得有益身心，多喝多漂亮嘛。但自然界的物种各有其属性，如果不了解其结构、成分，很容易因误吃而中毒。并不是所有的鲜花都可以用来酿酒或泡茶的。像夹竹桃的花果含有多种糖甙毒素，万年青的花和叶中含有草酸、天门冬等毒素，食后都会出现不同程度的中毒反应。如果误食了这些“绿色食品”，真是自找苦吃，量多时还会导致经常性头痛，需要接受药物治疗。

　　-边吃边唱易导致胃病

　　很多所谓档次高的餐厅、歌厅里都有“边吃边唱”的娱乐项目，够时尚的。可话筒常是疾病的传染源，你唱我唱不亦乐乎，话筒在人们中间传来传去，飞沫乱窜，接着吃东西，有点毛病还不传染？

　　边吃边唱容易导致胃病。消化系统是个很专注的系统，喜欢默默协调工作，轻声轻气的法国大餐氛围就很受它的“喜爱”。如果边吃边唱，唾液、胃液就不能正常分泌，经常这样，什么慢性胃炎、胃溃疡、肠炎等就会自动找上门来。不少厌食症也是源于此。某种信息如重复刺激，会产生条件反射。

　　-只吃水果瘦身难

　　你尝试过“水果日”吗？就是一日三餐只吃各类水果，顶多吃西红柿、黄瓜之类的蔬菜，而淀粉类主食、肉类一概不吃。许多爱苗条的女孩觉得，既然水果中已经富含多种营养成分了，而脂肪和淀粉含量又相对较低，自然是瘦身佳品。

　　据广东一份调查显示，一半以上的都市人现在已经把水果纳入每日健康的必备品。但是如果只想靠吃水果餐来达到减肥目的肯定不科学。水果中的主要营养成分是碳水化合物和一些维生素，可人体要想正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成分，所以长期用水果做正餐势必会造成体内铁、钙等缺乏，引起贫血，时间久了甚至还会引起其他疾病。

　　所以你要想瘦身，得先限制饮食中的脂肪类、肉类的大量摄入以控制体重增长，同时还要适量多吃些谷类、牛奶、鱼类，确保人体所需的各种营养物质。

　　-不吃主食藏危机

　　多数现代人觉得主菜可以多吃点，但饭却吃得越来越少。主食的消费量越来越少，甚至食量不足。而瘦身族自然是“不吃饭”法则的顶礼膜拜者。

　　事实上，谷类食物含有大量碳水化合物，除了能为人体提供能量，还是维生素B的主要来源，缺乏维生素B，对肝脏不利。而摄入动物脂肪时，如碳水化合物摄入不足，会发生代谢不完全，使血液中积聚有毒的废物酮，会引起恶心、疲劳，还会损害脑部健康。根据专家提出的原则，都市人仍然要遵循“食物多样，谷类为主”的原则。一个成年人每天需要400克左右的主食，最少也不能低于300克。